純白の流氷が 海を覆い尽くし 海底には大自然の恵みを ゆっくりと刻みながら 熟成を続ける 神秘のお酒が眠っています
海底熟成酒は近年注目を集めている新しい熟成方法です。流氷熟成はその名の通り製品化されたお酒を流氷が到来する網走の海底に沈めて1年間熟成させています。 詳細はこちらをご覧ください。
海底熟成酒は日本各地でおこなわれていますが、流氷海底熟成は流氷が到来するオホーツク海でしか熟成できない希少なお酒です。 詳細はこちらをご覧ください。
時を刻み熟成された「流氷熟成酒」を、お楽しみ頂けるBARのご紹介です。 ゆっくりと流れる時間に身をゆだね、特別な夜をお過ごしください。 詳細はこちらをご覧ください。
2025.02.06
2025.01.22
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