ラフロイグ 10年

アイラ島の職人手づくりのピートのきいた麦芽から生まれたシングルモルト
ラフロイグは海辺の貯蔵庫で熟成され、潮風の香りもついています。
１０年は力強いスモーキーフレーバーが特徴。
爽快なピート香と海草を思わせる潮の香りが渾然一体となっています。
そんなシングルモルトを流氷海底熟成にしました。

同蒸留所では近くで採掘されるピートを夏期に涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレバーが浸み込んでいます。

また、熟成樽は全てファーストフィルのバーボン樽しか使用しないこだわりがあります。

海底熟成後の評価

10年ものなので、熟成前はアルコールの角が立っている感じだが、熟成後は明らかにまるみをおび滑らかな印象を受ける。
スモーキーフレーバーやピート香りは変わらず感じられる。